Nå kan denne restauranten snart bli historie

Etter to år som eier og daglig leder av den velkjente fiskerestauranten Sjøstjerna i Skolegata, har Ole Holmeide (67) bestemt seg for å selge.

– Jeg begynner å dra på årene og er lei av alt arbeidet som kreves for å drive en restaurant, sier Holmeide.

Han har drevet med matlaging i 50 år, blant annet som stuert på båt i 23 år, hvorav de siste 13 årene var hos Solstad Shipping. I sine yngre dager jobbet han også hos Løvold på Sjøstjerna når han var hjemme fra sjøen.

Tok over etter konkurs

I 2023 tok Holmeide over Sjøstjerna etter at den forrige eieren, Jan Ove Rinndal, gikk konkurs. Restauranten, som har vært en institusjon i Kristiansund i snart 30 år, har vært gjennom en omfattende oppussing de siste årene.

– Jeg har brukt rundt 250 000 kroner på oppussing. Vi har fått ny bar, nye møbler og en fin uteplass, sier Holmeide.

Likevel mener han nå at tiden er inne for å selge, og han håper noen vil ta over i løpet av våren.

– Det er riktig tidspunkt å selge nå som sommeren står for døren. Nye eiere kan komme raskt i gang med uteservering og planlegge for vintersesongen, sier han.

Kan bli lagt ned

Dersom ingen kjøper Sjøstjerna, vil restauranten bli lagt ned når kontrakten på lokalet går ut til sommeren.

– Økonomien er grei. For noen med rett kompetanse er det gode muligheter til å tjene penger, sier Holmeide.

Sønnen hans, Lars Erik Rinndal, jobber som kokk på Sjøstjerna og vil gjerne fortsette dersom nye eiere ønsker det.

Starter countrybar

Selv har Holmeide allerede satt i gang med sitt neste prosjekt. Han vil starte en country-bar/pub for et voksent publikum i de tidligere lokalene til RockeEm i Hauggata.

– Jeg har likt countrymusikk siden jeg var ung. Johnny Cash, Willie Nelson, Dolly Parton og den generasjonen med countryartister. Dette blir et sted for voksne som vil ha et rolig sted å ta en øl og lytte til god musikk, sier han.

Holmeide pusser opp lokalene selv og samarbeider med musikeren Arne Hast om musikktilbudet. Det kan også bli aktuelt å gi unge musikere en scene.

– Vi fjerner vegg-til-vegg-tepper, gjør det lysere og gir det et skikkelig countrypreg, forteller han.

Planen er å åpne baren 1. mai, men navnet er ikke avklart. Holmeide oppfordrer publikum til å sende inn navneforslag på SMS til 48202374.

– Vi vil prøve å få noen kjente artister innimellom, men hvem det blir, vil jeg ikke avsløre enda, sier han.

– Countrybaren vil ha 20-årsgrense, og liveopptredener i helgene, men ikke nødvendigvis hver helg, avslutter Holmeide.